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돌 미나리

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작성자 현암선생 작성일20-01-04 12:41 조회8,175회 댓글0건

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☆돌미나리  효능
 
●돌미나리는 봄철 대표적인 나물중에 하나인데요. 개인적으로 이런 돌미나리를 삼겹살과 함께 먹으면 정말 너무너무 맛잇는것 같아요.
 그리고 이런 돌미나리를 녹즙을 내어 먹으면 건강에도 좋고 향기도 좋지요
일반 미나리에도 미나리 특유의 향이 있긴 하지만 돌미나리는 훨씬더 강한 향을 내는것이 특징인데요.
논미라리와는다르게 들에서도 잘자라
밭미나리 또는 붉은빛이돌아 불미나리라고 칭한데요  산과들

☆간건강 및 숙취해소

돌미나리에 함유된 비타민a,b 미네랄 등이 간기능을 개선하는데 도움을 주고 돌미나리는 혈액속 알세트알데히드를 해독하는데 효과적이어서 숙취해소에도 좋다고 하네요.​  산과들

☆혈액정화

돌미나리를 꾸준히 먹으면 혈액을 맑게하는데 도움을 줘서혈액관련 질환을 예방하는데 매우 효과적이라고 해요.

☆항산화 작용

돌미나리에는 퀘르세틴이라는 항산화작용을 하는 물질이 다량 함유되어 있다고 해요. 그래서 항산화작용을 통해서 체내에 불필요한 활성산소를 중화시켜 세포와 DNA의 손상을 보호하고 각종 질병을 예방해주는 효과가 있다고 하네요.​  산과들

☆해독작용

미나리는 해독작용이 뛰어나 예로부터 한방에서 약재로 사용되어 왔다고 하네요. 우리 몸 안에 쌓여있는 중금속 등을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있다고 하니 생선과 같이 섭취를 하면 특히 좋을것 같네요.​

☆변비개선

돌미나리는 섬유질이 풍부하고 독소를 배출하는데 효과적인데요. 그래서 변비해소에 좋고 변을 부드럽게 볼수있도록 도와준다고 하네요.​  산과들

☆이뇨작용

돌미나리를 꾸준히 먹으면 체내 신진대사가 활발하게 이루어져 이뇨작용을 도와준다고 하네요. 이뇨작용을 통해 체내에 쌓여있는 노폐물과 독소를 제거 시켜줘 몸을 깨끗히 정화시켜주는 효과를 가져다 준다고 해요.


☆고혈압

돌미나리는 혈압수치를 정상적으로 유지하는데 도움을 준다고 하네요.​  산과들

☆관절염

돌미나리는 뼈에 좋은 칼슘이 풍부하다고 하는데요.관절염, 골다공증, 성장기 어린이 골격형성 등에 좋은 영향을 미친다고 하네요


●돌미나리 부작용

한방에서의 미나리는 차가운 성질을 가진 음식으로 소개되고 있는데요.    산과들

이때문에 원래 몸이 찬 분들이 과하게 섭취하는것은 좋지 않다고 하네요. 또한 돌미나리에서 나오는 강한 향은 소화기를 자극하여 원래 위장이 좋지 않은 분들이 섭취할때는 주의가 필요하다고 해요.

그렇기때문에 위장이 약한 분들이 미나리를 섭취할때에는 익혀 드시는것이 좋다고 하네요.
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